茄子干的作用與功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟(jì)寧市中醫(yī)院 三級(jí)甲等
茄子干有降血壓,降血脂的作用,還有保護(hù)心腦血管的作用,茄子干中的維生素可以增強(qiáng)人體細(xì)胞的黏著力,增強(qiáng)心腦血管的彈性,減少心腦血管疾病的發(fā)作幾率。而且茄子干還有一定防治胃癌的作用,能夠抑制消化系統(tǒng)腫瘤的增殖。茄子干還有豐富的鐵元素,如果有缺鐵的人群,適當(dāng)?shù)氖秤眠€可以補(bǔ)充鐵。
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王海龍 醫(yī)師
河北省威縣第二人民醫(yī)院 二級(jí)乙等
茄子干的作用與功效包括防止出血、延緩人體衰老及降低膽固醇的效果。茄子富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物以及多種礦物質(zhì),特別是維生素p的含量極其豐富,常吃茄子,可使血液中的膽固醇水平不致增高,對(duì)延緩人體衰老有很大的作用。平時(shí)飲食中,適當(dāng)?shù)亩嗍秤靡恍┣炎痈?,能夠有效的防治高血壓、冠心病等疾病?/p>
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茄子怎么吃最健康?但這些人要注意少吃茄子
茄子是屬于涼性的蔬菜,對(duì)于老年人和肥胖人可以選擇常吃,但是對(duì)于脾胃虛寒和哮喘的患... 詳細(xì)?