黑大蒜的功效與禁忌
病情描述：黑大蒜的功效與禁忌
醫(yī)生回答 (2)
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趙天豫 副主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 三級(jí)甲等
黑大蒜的作用是增強(qiáng)免疫力、調(diào)節(jié)血糖、抗氧化。黑大蒜中的容止性揮發(fā)油可以提高巨噬細(xì)胞的吞噬能力，增強(qiáng)人體的免疫力。黑大蒜會(huì)影響肝臟中糖原的合成，減少血糖水平，并增加血漿中的胰島素水平，黑蒜中的生物堿也有降糖的效果。黑大蒜的禁忌是身體虛弱的人不要食用，有肝病的人也不要食用，會(huì)加重病情。
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張銳 醫(yī)師
巨野縣人民醫(yī)院 三級(jí)乙等
黑大蒜具有提高腸胃消化功能、預(yù)防癌癥、保護(hù)心血管的功效。黑蒜中含有的抗病毒成分非常豐富，可以抑制人體內(nèi)致癌物質(zhì)的活性病，防止細(xì)胞癌變。黑蒜含有的大量不飽和脂肪酸和一些天然抗氧化成分被人體吸收后能凈化血液，有保護(hù)人體血管的作用。注意患有白血病以及凝血不良的人群都不能吃黑蒜。
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