羊肉配香菜起到什么功效
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姜淑芳 副主任醫(yī)師
濟寧市中醫(yī)院 三級甲等
羊肉配香菜的功效主要有溫補肝腎,去腥增味。羊肉的功效是溫補肝陽,溫補脾胃,補血溫經(jīng),補肝明目,保護胃黏膜,補腎壯陽。香菜的功效是提高視力,去腥增味,促進代謝。進入冬季以后由于天氣比較寒冷,適量食用羊肉可以起到具有溫陽補腎的功效,但是羊肉有異味香菜可以去除羊肉的異味。
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