在中國，綠茶的產(chǎn)量非常大，且深受人們的喜愛，飲用率非常高。同時，綠茶味道清新，沖泡好后湯色鮮亮，飲用后口中存有余香，非常不錯。在日常生活中，多數(shù)人都有飲用綠茶的習慣，做到科學合理飲用綠茶對人們的身體有著十分積極的作用。
一、綠茶的功效與作用
1、延緩衰老：眾所周知，茶飲中都含有一種物質(zhì)叫作茶多酚，綠茶也如此，所以人們飲用后可以起到延緩衰老的作用。
2、減肥：茶葉中的茶多酚成分除了起到延緩衰老的作用，還可以有效地代謝人體內(nèi)的脂肪從而起到減肥作用。
3、提神：在日常生活中，當人們精神狀況不佳時，可以適量飲用綠茶，其中的有效成份可以幫助人們提神，重振精神。
4、防癌：一般情況下，人們只要做到合理飲茶，其中的茶多酚可以在一定程度上抑制癌細胞的生成從而幫助人們預防癌癥。
二、飲用綠茶的注意事項
1、忌飲用頭茶：一般情況下，頭茶即指用水沖泡的每一遍茶，由于茶上有許多殘留物，因此切忌飲用頭茶，否則對身體不利。
2、忌飲用新茶：通常情況下，不建議人們飲用新茶，因為新茶中的多酚類、醛類等物質(zhì)還沒有氧化，飲用后將給人們的胃部造成損傷。
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