懷孕可以吃黃豆嗎
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何靜 副主任醫(yī)師
池州市人民醫(yī)院 三級(jí)甲等
懷孕可以適量吃黃豆。
因?yàn)辄S豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，它富含蛋白質(zhì)、氨基酸、谷氨酸和鈣，是孕婦補(bǔ)鈣的理想食品。黃豆可以燉或打成豆?jié){，也可以做成豆腐等食品。孕婦在食用黃豆及其制品時(shí)要注意適量，因?yàn)辄S豆性寒，特別是有些胃寒，容易腹瀉、腹脹、脾虛的孕婦最好少吃。
此外，吃黃豆之前需要把它們煮好，因?yàn)槲粗笫斓狞S豆可能會(huì)導(dǎo)致孕婦腹瀉、腹脹、惡心、嘔吐、發(fā)燒等中毒反應(yīng)。
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