白扁豆的功效有什么？
病情描述：醫(yī)生你好，我今年十九歲了，最近家里老是煮白扁豆，我不知道這有什么功效，那些老人家只是說吃多點對身體好，所以我想向醫(yī)生咨詢一下白扁豆的功效有什么？
醫(yī)生回答 (2)
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張萌萌 副主任醫(yī)師
山東省立醫(yī)院 三級甲等
白扁豆味甘性，微溫，有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目的功效。白扁豆為豆科植物，扁豆的干燥成熟種子，能補脾暖胃，化濕消暑，補虛止瀉。尤其在暑熱濕重的夏季雨季，更成為家庭餐桌上一道不可少的食材。不但有藥用價值，營養(yǎng)價值也較高。
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許波 醫(yī)師
五蓮縣中醫(yī)院 二級甲等
白扁豆是一種常見的農(nóng)作物，食用方式多而且十分方便。經(jīng)常吃白扁豆的話可以對患者起到健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等等的功效。而且白扁豆有著非常不錯的抗菌，抗病毒作用，對痢疾桿菌有抑制作用。還可以治療患者的食物中毒引起的嘔吐。
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