什么人不能吃蠶豆
病情描述：什么人不能吃蠶豆
醫(yī)生回答 (1)
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
如果有對蠶豆過敏的不能吃蠶豆，因為吃了蠶豆會引起過敏癥狀?；加行Q豆病的不能食用蠶豆，因為蠶豆病是一種遺傳性的溶血疾病，而蠶豆含有能夠引發(fā)凝血的物質(zhì)，如果食用可能會造成急性的溶血。
蠶豆是一種營養(yǎng)非常豐富的食物，里面含有豐富的維生素和蛋白質(zhì)，大多數(shù)人是可以食用的。
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