吃蝦皮的好處和壞處
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
吃蝦皮可以起到補鈣的好處,因為蝦皮中含有豐富的鈣離子和蛋白質(zhì),適量地食用蝦皮,可以起到促進骨骼對鈣的吸收,同時還可以增強骨骼強度,而且蝦皮還可以起到預防高血壓的效果。吃蝦皮的壞處是不能與維生素食物同時食用,同時對海鮮過敏的人也是不能食用的。
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