吃烤鴨的好處和壞處
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張艷凱 副主任醫(yī)師
開封市中心醫(yī)院 三級甲等
吃烤鴨的好處是可以為機體補充所需要的維生素和微量元素,還可以起到一定抗衰老的作用,烤鴨里面的脂肪含量是比較低的,容易被人體消化和吸收。另外烤鴨里面的煙酸含量也比較多,能夠有效避免心肌梗死。但是是有一定壞處的,如果過量吃很可能會增加高血壓和高血脂的風險。
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