豆豉的功效與作用
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
豆豉具有健脾胃、清熱除煩、發(fā)汗解表、瀉火的功效。
豆豉的作用:當(dāng)患者感染風(fēng)寒,出現(xiàn)咽喉腫痛、口干舌燥、渾身發(fā)冷等癥狀的時(shí)候,就可以通過豆豉來緩解病情。豆豉還具有一定的開胃、助消化的作用。當(dāng)患者吃了變質(zhì)的食物,導(dǎo)致身體出現(xiàn)腹瀉腹痛等癥狀的時(shí)候,用豆豉也能起到一定的輔助功效。
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