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淮山與山藥有什么區(qū)別

病情描述：淮山與山藥有什么區(qū)別
醫(yī)生回答 (1)
  • 張英澤
    張英澤 副主任醫(yī)師
    保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    淮山與山藥的區(qū)別是品種不同，淮山藥屬于山藥當(dāng)中常見的一種，而且質(zhì)量比較上乘，是生活中常見食材之一，大多數(shù)人全都很喜愛。

    山藥營養(yǎng)價值很高，有著悠久食用歷史，有多種營養(yǎng)成分，比如說蛋白質(zhì)、大量淀粉、維生素C、維生素B及維生素E、微量元素和葡萄糖等，微量元素中鉀含量較高。

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張英澤
張英澤 副主任醫(yī)師

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