藠頭和大蒜的區(qū)別
病情描述：藠頭和大蒜的區(qū)別
醫(yī)生回答 (1)
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張英澤 副主任醫(yī)師
保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
藠頭和大蒜，本來就是兩種完全不一樣的食材，藠頭呈現(xiàn)鵝卵石樣子，兩端比較尖，而大蒜只有一端比較尖。藠頭里面含有豐富的粗纖維、鈣、鐵、硫、維生素B1、維生素B2等營養(yǎng)物質(zhì)，可以起到化痰平喘、祛濕的作用；而大蒜里面含有大量的大蒜素，可以起到驅(qū)寒氣的作用。
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