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木薯粉和糯米粉的區(qū)別

病情描述：木薯粉和糯米粉的區(qū)別
醫(yī)生回答 (1)
  • 張英澤
    張英澤 副主任醫(yī)師
    保定市第一中醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    木薯粉和糯米粉的區(qū)別時外觀不同、用途不同、所以定義也會有所不同。木薯粉一般屬于白色的粉末，能夠當做原材料進行制作，可以制作化工產(chǎn)品，比如酒精餅干或者是啤酒等，屬于木薯中提取的淀粉。而糯米粉則屬于偏黃色的粉末，能夠制作湯圓或者糍粑類的食物，口感比較粘稠粘牙。

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