葛根粉，是藥用價值極高的葛根碾磨成粉，它具有清熱解毒、生津止渴、健脾養(yǎng)胃、潤腸，通便及醒酒等功能。葛根粉怎么吃好，今天就跟大家分享一下。
吃法一：葛根糊
原料：葛根粉，白糖或蜂蜜。
做法和用法：將一勺葛根粉放入碗中，用少量冷開水攪拌均勻后，加入大半碗開水，一同倒入鍋里，小火加熱繼續(xù)攪拌，直到攪成糊狀，再加入適量的白糖或蜂蜜，既可使用。
功效：強健脾胃。
吃法二：醒酒葛根粉
原料：葛根粉少許。
做法和用法：取葛根粉少量，用溫開水沖服。飲酒前食用。
功效：可醒酒。
吃法三：葛根粉粥
原料：葛粉200克，大米300克。
做法和用法：先將大米浸泡一個晚上。然后將泡好后的粟米與葛根粉同時攪拌均勻，放入電飯鍋內(nèi)，按下煮粥鍵，煮好后即可食用。
功效：香滑爽口，可防治心血管疾病。
吃法四：葛粉豬肚湯
原料：葛粉50克，半個豬肚。
做法和用法：將豬肚清洗干凈后，切成薄片放入鍋中，加入清水，大火煮，待豬肚煮熟后，再加入葛根粉攪拌均勻，小火再煮10分鐘，配好調(diào)料，即可食用。
功效：生津止渴，降糖，適用于治療，消渴，多尿等病癥。
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