消化不良柿子能吃嗎
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張妍 主治醫(yī)師
大連醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
消化不良的病人是不能吃柿子的。這是因?yàn)槭磷又泻胸S富的鞣酸，吃柿子后鞣酸會(huì)與蛋白質(zhì)結(jié)合成為鞣酸蛋白。鞣酸蛋白不溶于水，而且還會(huì)與膳食纖維結(jié)合在一起成為胃結(jié)石。所以消化不良的病人吃柿子，有可能會(huì)導(dǎo)致癥狀更加嚴(yán)重。
病人消化不良，飲食應(yīng)以清淡易消化吸收為主。
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