吃生雞蛋是不是有可能得禽流感？
病情描述：吃生雞蛋是不是有可能得禽流感？
醫(yī)生回答 (2)
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郭麗 主任醫(yī)師
鶴崗市人民醫(yī)院 三級甲等
生雞蛋是不可以食用的，由于生雞蛋中含沙門氏菌，會引起腹瀉。雞蛋含優(yōu)質蛋白，任何食物的營養(yǎng)價值都是和雞蛋周圍比較的。由于雞蛋中含膽固醇比較高，每天不可食用過多，一天一個為好。以煮雞蛋的營養(yǎng)價值為最高，易吸收，不易流逝營養(yǎng)成分，在煮雞蛋時，不可煮的時間過長，煮的時間過長，口感差。
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田玲玲 住院醫(yī)師
煙臺市牟平區(qū)中醫(yī)醫(yī)院 三級
你好，根據你的描述，吃生雞蛋有可能得禽流感。生雞蛋沒有進行任何加工，里面可能含有禽流感病毒，因此有可能導致禽流感的發(fā)生?；蛘咂綍r吃的雞肉沒有高熱加工或者未熟，也容易導致禽流感的發(fā)生。飲食雞肉或者是雞蛋，一定要經過高溫加工。
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