總膽固醇高可以吃阿膠嗎
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袁曉勇 副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 三級(jí)甲等
總膽固醇高的人也可以吃阿膠，阿膠是一種補(bǔ)血、止血、滋陰的食物，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，還具有養(yǎng)顏美容和增強(qiáng)身體抵抗力的功效。患者吃阿膠不會(huì)導(dǎo)致膽固醇指數(shù)不穩(wěn)定，加重病情。
總膽固醇高的患者飲食上要避免脂肪的攝入量過(guò)多，例如不建議患者吃鴨蛋、雞蛋、奶油蛋糕和牛羊肉。
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