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褚彥璽 副主任醫(yī)師 鶴崗市人民醫(yī)院 普外科
雞蛋是一種富含營(yíng)養(yǎng)的食物，里面含有許多的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，以及人體需求的許多維生素。其中的蛋黃確實(shí)含有許多的膽固醇，每100克蛋黃里邊含有高達(dá)1500毫克的膽固醇。但是雞蛋中蛋黃的膽固醇，許多都是不飽和脂肪酸，同時(shí)也含有豐厚的卵磷脂，對(duì)身體是比較有好處的，但是食用需適量。
一、膽固醇高不能吃什么
1、膽固醇高的患者不能吃一些動(dòng)物性的脂肪，比方豬油、黃油、肥羊肉、肥鴨肉等。
2、不能吃含膽固醇高的食物，如蛋黃、動(dòng)物肝臟、魚(yú)子、魷魚(yú)等。
3、高膽固醇的人是不能喝酒的，由于酒會(huì)促進(jìn)內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的組成，然后導(dǎo)致血脂升高。
4、不能吃膽固醇含量高的海鮮，如蝦、蟹、沙丁魚(yú)、蟹黃、蟹膏和蛤的膽固醇含量都是比較高的。
二、膽固醇高的人要注意什么
1、膽固醇過(guò)高的患者可能會(huì)呈現(xiàn)肢體麻痹、乏力、頭暈、胸悶這些狀況，長(zhǎng)時(shí)間膽固醇過(guò)高會(huì)形成患者呈現(xiàn)動(dòng)脈粥樣硬化，比方會(huì)導(dǎo)致患者呈現(xiàn)腦梗死、腦缺血。
2、當(dāng)出現(xiàn)腦梗死、腦缺血等癥狀的時(shí)候，就會(huì)使患者產(chǎn)生頭暈、頭痛的癥狀。
3、如果是發(fā)生在心臟，那么癥狀主要體現(xiàn)為動(dòng)脈粥樣硬化，能夠表現(xiàn)為心前區(qū)壓榨性疼痛，病情嚴(yán)重的患者需要通過(guò)手術(shù)的方法進(jìn)行治療。
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雞蛋吃多了膽固醇會(huì)高嗎
黃漢超 主任醫(yī)師
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雞蛋吃多了膽固醇會(huì)高么
張瑩 主任醫(yī)師
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每天吃兩個(gè)雞蛋膽固醇會(huì)高嗎
王平 主任醫(yī)師
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高脂血癥就是膽固醇高嗎
劉麗娟 副主任醫(yī)師
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雞蛋的膽固醇高嗎
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周和成 鷹潭市人民醫(yī)... 普通外科
膽固醇高不能吃雞蛋嗎
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雞蛋的膽固醇高嗎
雞蛋主要組成物質(zhì)為卵黃磷蛋白，其脂肪含量為28.2%，脂肪多屬于磷脂類中一的卵磷脂。可吃蛋白盡量不吃蛋黃，雞蛋的膽固醇高，膽息肉病人要注意飲食忌口。雞蛋的蛋黃中含的膽固醇較高，容易增加膽囊的負(fù)擔(dān)，平時(shí)... 詳細(xì)»
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雞蛋膽固醇含量高嗎
雞蛋是日常生活中的一種常見(jiàn)食材，其膽固醇含量相對(duì)較高。每個(gè)雞蛋含有220毫克膽固醇，尤其是蛋黃中的膽固醇。因此，對(duì)于一些膽囊疾病的人群一般不建議吃蛋黃，否則會(huì)導(dǎo)致膽固醇攝入過(guò)多，導(dǎo)致癥狀加重。 詳細(xì)»
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多吃雞蛋會(huì)膽固醇高嗎
多吃雞蛋通常會(huì)導(dǎo)致膽固醇升高。雞蛋是一種日常生活中比較常見(jiàn)的食物，含有蛋黃和蛋清。雞蛋中膽固醇含量相對(duì)較高，其中，膽固醇主要集中于蛋黃中。如果經(jīng)常過(guò)量吃雞蛋，可能會(huì)增加膽固醇的攝入量，導(dǎo)致血液中的膽固... 詳細(xì)»
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膽固醇高不能吃雞蛋嗎
膽固醇高的病人不能吃蛋黃，但是蛋白可以吃，吃的時(shí)候要分清楚。因?yàn)榈包S中含有大量的膽固醇，而蛋白質(zhì)中不含膽固醇，只含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，可以為身體提供良好的營(yíng)養(yǎng)，每天可以吃1-2個(gè)蛋白質(zhì)。可以在日常生活中多... 詳細(xì)»
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