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蛇肝能吃嗎？

病情描述：我爸抓了一條蛇，拿去煮了吃了，給我夾了些蛇肝，醫(yī)生，蛇肝能吃嗎？
醫(yī)生回答 (1)
  • 劉光偉
    劉光偉 主任醫(yī)師
    河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    蛇的肝臟是可以吃的，但是都是需要弄熟了才能吃，生的是并沒有任何的作用，而且很危險的，有可能會因為寄生蟲導致感染，但是如果沒有什么特殊情況下，最好是不要特別強調吃這個東西。這個東西本身并沒有任何的營養(yǎng)以及保健作用。所以沒有必要過于在意這個東西。

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劉光偉 主任醫(yī)師

河南中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院 脾胃肝膽科

擅長：中西醫(yī)結合治療慢性肝病、肝硬化、疑難肝病、肝癌及消化系統(tǒng)常見病。
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