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煎中藥用什么火呀？

病情描述：請問煎中藥用什么火呀？中藥加水煎開了以后，是要用中火還是小火熬?。?/em>
醫(yī)生回答 (1)
  • 李愛國
    李愛國 主任醫(yī)師
    中日友好醫(yī)院 三級甲等
    病情分析：

    煎中藥大多數(shù)是武火把加入水的中藥煮開，然后是用文火慢慢的煎煮。武火就是火勢比較大、比較快、能快速的在短時間內(nèi)把藥液燒開。文火就是我們平時常說的慢火和小火，用小火循序漸進(jìn)的慢慢熬制。煎中藥時最好是用砂鍋或者是陶瓷鍋，在煎藥時要勤看著點(diǎn)鍋，避免糊鍋。

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李愛國
李愛國 主任醫(yī)師

中日友好醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科

擅長：運(yùn)用中醫(yī)綜合療法治療糖尿病及其慢性并發(fā)癥、肥胖、高血壓、男性功能障礙、血脂紊亂、失眠、痛風(fēng)、慢性胃病
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煎中藥用什么鍋？
姜淑芳
姜淑芳 副主任醫(yī)師 濟(jì)寧市中醫(yī)院

答：煎中藥最好是用砂鍋，砂鍋熬出來的中藥成分是比較好的，而且也能夠保住藥性，使用砂鍋...

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煎中藥用什么鍋好？ A：這樣的情況下煎中藥要選用砂鍋，陶瓷鍋或者是玻璃鍋，不建議使用金屬類的鍋....

煎中藥用陶瓷鍋好嗎？ A：通常這個煎中藥的話，用陶瓷鍋會好一點(diǎn)，這樣的話會比較穩(wěn)定，一般不會影響....

中藥用什么火熬最好 A：大多數(shù)的中藥使用文火熬制是相對比較合適，熬制中藥要用專門的煎藥鍋，用砂....

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