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頸動脈斑塊不宜哪些食物

頸動脈斑塊 頸動脈斑塊的飲食
主講專家
殷恒諱
殷恒諱 主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院 血管外科

簡介:血管外科專家。1、主動脈瘤、主動脈夾層、肢體/內(nèi)臟動脈瘤、頸動脈瘤、頸動脈狹窄、下肢動脈閉塞、腸系膜血管阻塞、深靜脈血栓、靜脈曲張、血管外傷、腹膜后腫瘤等疾病的開放及介入手術(shù);2、血透通路的構(gòu)建及維護(hù);3、在主動脈公布病變、腎上腹主動脈瘤、破裂腹主動脈瘤等疑難危重病例的治療方面有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。
視頻內(nèi)容

頸動脈斑塊在飲食上要相當(dāng)注意,頸動脈斑塊與動脈硬化相關(guān),飲食上需注意以下方面:

1、高脂、高鹽、高糖食物最好少吃。高鹽飲食會引起高血壓,高血壓會加重動脈硬化程度,或加速進(jìn)程;高脂飲食會導(dǎo)致血里面的膽固醇、甘油三酯集合、沉積在頸動脈內(nèi)皮下,促進(jìn)斑塊的增大、形成;高糖飲食也會破壞動脈內(nèi)皮的屏障的完整性,易造成血中的脂質(zhì)沉積在內(nèi)膜下。

2、可以多吃富含纖維素的食物,像水果、蔬菜,是有益于血管健康的。

平時(shí)說的很香的東西,像潮汕人常吃的鹵水,其實(shí)都是脂肪含量非常高的;內(nèi)臟類的食物,像豬肝、鵝腸、豬大腸,包括海產(chǎn)品類的魷魚,膽固醇含量都非常高,所以頸動脈斑塊病人最好不要吃得太多。

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