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痛風(fēng)可以吃春筍嗎

痛風(fēng) 春筍
主講專家
郭欣
郭欣 副主任醫(yī)師

廣東省第二人民醫(yī)院 風(fēng)濕免疫科

簡介:擅長類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、強直性脊柱炎、系統(tǒng)性紅斑狼瘡、骨關(guān)節(jié)炎等常見風(fēng)濕病的診療。
視頻內(nèi)容

痛風(fēng)不建議吃太多春筍。

痛風(fēng)是一種體內(nèi)尿酸生成過多引起的代謝性疾病,尿酸過多主要是嘌呤生物合成代謝異常,或者是尿酸排泄障礙所引起。一般建議痛風(fēng)患者盡量吃低嘌呤食物,防止尿酸進一步升高。

春筍每100g的嘌呤含量,大概在100mg,屬于中嘌呤食物,因此如果吃過多的春筍,有可能升高血尿酸水平,增加痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。

除了春筍以外,痛風(fēng)病人還要盡量避免食用動物內(nèi)臟、海鮮、老火湯、肉湯等嘌呤含量高的食物,以免加重病情。

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