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黃漢超 主任醫(yī)師
簡介：擅長多種內(nèi)科疾病的診治，對中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科急危重癥具有一定的心得。
水燒到100℃可以殺菌。
單純從殺菌角度來說，100℃的開水可以殺死大部分的細菌和病毒，因此把水燒到100℃能夠有效地進行殺菌。鑒于有一些耐熱性較強的細菌如芽孢桿菌、黃曲霉菌、乙肝病毒等，在100℃高溫的短時間內(nèi)也可以繼續(xù)存活，所以還要持續(xù)燒開至少十分鐘以上，才能達到比較好的消毒效果。
用開水來殺菌已經(jīng)是相對落后的方法，一般現(xiàn)在都是采用高溫蒸汽殺毒或者紅外線殺殺毒滅菌的方式進行，如果實在沒有條件，建議徹底清洗干凈后再使用開水消毒，因為徹底清洗有助洗掉大部分的耐熱細菌，再用開水消毒會較為徹底。
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