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幽門螺桿菌在空氣中能存活多久

幽門螺桿菌 感染 存活
主講專家
戴世學
戴世學 主治醫(yī)師

廣東省人民醫(yī)院 消化內(nèi)科

簡介:克羅恩病、潰瘍性結(jié)腸炎、胃腸道腫瘤、腹瀉、便秘等診治。
視頻內(nèi)容

幽門螺桿菌在體外能夠存活很長的時間,保守估計會有幾個小時甚至長達幾天的時間。幽門螺桿菌是一種極其頑固且狡猾的細菌,它并不需要高氧環(huán)境就能生存,因此在體外存活的時間可長達數(shù)小時甚至數(shù)天。

這就要求我們對食材的處理更嚴格,盡量確保食物煮熟,并且要徹底清潔案板。很多感染往往來源于案板,如果在案板上切了各種菜以后沒有及時徹底清洗,殘留的食物就成為幽門螺桿菌滋生的良好環(huán)境。因此,保持餐具衛(wèi)生和確保食物充分煮熟是非常重要的。

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