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膽結(jié)石能吃雞蛋嗎

膽結(jié)石 肝膽結(jié)石 結(jié)石
主講專家
付志強(qiáng)
付志強(qiáng) 副主任醫(yī)師

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 肝膽胰外科

簡介:胰腺良惡性腫瘤的規(guī)范化和個體化治療,肝臟、膽道良惡性疾病手術(shù)及治療。
視頻內(nèi)容

膽結(jié)石患者可以吃雞蛋,但不建議吃蛋黃。在飲食上,膽結(jié)石患者需要遵循低脂、低膽固醇的原則。雞蛋是一種優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)食品,含有豐富的維生素和礦物質(zhì),對膽結(jié)石患者有益。然而,蛋黃含有較多的膽固醇,應(yīng)盡量避免食用,因?yàn)榈包S可能加重膽結(jié)石的形成或病情。在選擇烹飪方法時,應(yīng)優(yōu)先選擇清蒸或水煮,避免油膩或煎炸的食品。

同時,患者在飲食上應(yīng)增加膳食纖維的攝入,多喝水,減少飲酒,以幫助膽結(jié)石排出體外。

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