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肝硬化吃什么食物好

肝硬化 肝硬化飲食
主講專家
付志強
付志強 副主任醫(yī)師

中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 肝膽胰外科

簡介:胰腺良惡性腫瘤的規(guī)范化和個體化治療,肝臟、膽道良惡性疾病手術及治療。
視頻內容

肝硬化是一種慢性肝病,需要特殊的飲食來幫助緩解癥狀和減輕肝臟負擔。患者應遵循低鹽、低脂、優(yōu)質蛋白的飲食原則,并注意補充維生素和礦物質。首先,應增加新鮮水果和蔬菜的攝入,它們富含維生素和纖維,有助于促進腸道蠕動和肝臟排毒。其次,應避免油炸、煎炒等高脂食物,以及加工肉類和咸味食物,以減輕肝臟負擔。同時,要適當控制蛋白質攝入,優(yōu)先選擇優(yōu)質蛋白,如雞蛋和豆類,以減輕肝臟代謝負擔。

此外,肝硬化患者應適當補充維生素B和維生素C,選擇易消化、結構完整的食物,如雞蛋、牛奶和豆腐?;颊哌€應避免飲酒和吸煙,控制體重,保持規(guī)律作息和適當運動,以促進新陳代謝和血液循環(huán)。總的來說,肝硬化患者應保持飲食清淡、營養(yǎng)均衡,避免刺激性食物和煙酒,并密切監(jiān)測病情變化,及時就醫(yī)。

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