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每天吃雞蛋容易引發(fā)心血管疾病嗎?

心血管疾病 雞蛋
主講專家
梅衛(wèi)義
梅衛(wèi)義 副主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 心血管內(nèi)科

簡(jiǎn)介:心血管疾病的介入診療,尤其是冠心病的經(jīng)皮冠狀動(dòng)脈介入診療。
視頻內(nèi)容

目前沒(méi)有依據(jù)表明每天吃雞蛋會(huì)誘發(fā)心血管疾病,但我們?nèi)孕枳⒁鈹z入量。雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì),尤其是動(dòng)物蛋白,而蛋黃則富含脂質(zhì)和膽固醇。然而,攝入的膽固醇是否直接轉(zhuǎn)化為人體膽固醇,目前尚屬未知。理論上或經(jīng)驗(yàn)上,建議少吃蛋黃,每天最好不超過(guò)一到兩個(gè)蛋黃,以有效避免血脂增高。因此,每天吃雞蛋并不一定導(dǎo)致心血管疾病,我們需要尋找其他原因。同時(shí),我們應(yīng)控制每天吃雞蛋的量,避免無(wú)節(jié)制地食用,因?yàn)槿魏问澄餆o(wú)節(jié)制地食用對(duì)健康都是不利的。

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