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膽結(jié)石患者能不能吃雞蛋?

膽結(jié)石
主講專(zhuān)家
鄧杲
鄧杲 副主任醫(yī)師

成都市第三人民醫(yī)院 中醫(yī)科

簡(jiǎn)介:肝內(nèi)外膽管結(jié)石、脂肪肝、肝硬化及肝膽系統(tǒng)腫瘤等各類(lèi)肝膽胰、消化系統(tǒng)疾病及術(shù)后腸粘連、慢性蕁麻疹、更年期綜合征、睡眠障礙、單純性肥胖的中醫(yī)治療。
視頻內(nèi)容

膽結(jié)石患者能不能吃雞蛋,需要根據(jù)料理方式進(jìn)行甄別。例如,蛋花湯和蒸蛋這類(lèi)油脂含量較低的料理方式是可以接受的。然而,如果患者喜歡煎蛋、炒蛋或者炸蛋這類(lèi)高油脂的料理方式,由于它們可能導(dǎo)致結(jié)石生成,因此不建議食用。

膽結(jié)石患者確實(shí)需要避免食用一些高油、高鹽以及溫燥性質(zhì)的食物。雞肉屬于溫燥性質(zhì)的肉類(lèi),應(yīng)該避免食用。

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