胰腺炎的治療分為手術(shù)和非手術(shù)治療兩種。

非手術(shù)治療主要包括禁食、補液支持治療、抑制胰酶釋放、緩解腹痛和胰管引流等措施。手術(shù)治療主要針對膽源性胰腺炎，如結(jié)石堵塞引起的膽源性胰腺炎需要手術(shù)干預(yù)。非膽源性胰腺炎通常采取保守治療，通過禁食減少胰液分泌，讓胰腺得到休息，有助于胰腺修復(fù)。藥物控制可減少胰液分泌，持續(xù)腹痛可能加重機體應(yīng)激反應(yīng)，因此還需適當(dāng)止痛以改善癥狀。通過ERCP引流可減輕胰管內(nèi)胰液壓力，防止胰腺進一步損傷，促進愈合。若合并感染，則需抗感染治療以防感染播散。治療過程中應(yīng)密切監(jiān)測患者生命體征，特別是血糖和水電解質(zhì)情況，并保持充足休息。