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朱笑笑 主治醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院東院 內(nèi)分泌科
簡(jiǎn)介：內(nèi)分泌內(nèi)科各種疾病的診治
首先要知道糖尿病患者進(jìn)行飲食控制時(shí)，水果是可以吃的，這是肯定的。
糖尿病病人最重要的飲食控制是熱量攝入問(wèn)題。如果患者在熱量攝入總量不變的情況下，患者想吃水果，可以把部分主食的熱量轉(zhuǎn)化為水果的熱量。這時(shí)攝入的熱量是一樣的，而進(jìn)食水果后對(duì)血糖的影響也不大，這時(shí)是可以吃水果的。
吃水果的時(shí)候，一般建議食用升糖負(fù)荷比較低的水果?，F(xiàn)在要判斷一種水果適不適合糖尿病病人食用，不僅要看水果的含糖量，還要根據(jù)它的升糖指數(shù)進(jìn)行綜合的判斷。
關(guān)于升糖指數(shù)，它是指水果內(nèi)的糖轉(zhuǎn)化成葡萄糖的速率。另外，有些水果的含糖量即使很低，但它的升糖指數(shù)很高的時(shí)候，患者吃了這些食物之后，可能血糖也會(huì)偏高。
無(wú)論水果含糖量是高還是低，還是要根據(jù)水果的升糖指數(shù)進(jìn)行綜合的判斷。另外，哪一種食物適不適合糖尿病患者食用，除了要根據(jù)它的升糖指數(shù)，還要根據(jù)這個(gè)食物的血糖生成負(fù)荷來(lái)判斷。對(duì)于血糖生成負(fù)荷偏低的食物或水果，更適合糖尿病患者食用。
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