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黃漢超 主任醫(yī)師
簡介：擅長多種內(nèi)科疾病的診治，對中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科急危重癥具有一定的心得。
牛大力黑豆豬骨湯有很好的平肝、活絡(luò)、潤肺、補(bǔ)腎的作用。
牛大力黑豆豬骨湯就是在傳統(tǒng)的牛大力豬骨湯的基礎(chǔ)上，加入黑豆開發(fā)出來的一道藥膳。牛大力豬骨湯主料為牛大力、土茯苓、豬骨，這三個食材和藥材一起熬制，有很好的平肝、舒筋活絡(luò)、補(bǔ)肺潤腸的作用。而黑豆就是最常用的補(bǔ)腎養(yǎng)血、扶正解毒的良品，牛大力豬骨湯加入了黑豆，可以起到更好的滋補(bǔ)作用。
牛大力黑豆豬骨湯對于體虛、肺虛、腎虛的患者，都有很好的調(diào)理作用，特別是對于慢性肝炎的患者，更有獨(dú)特的調(diào)理功效。因?yàn)榕４罅ωi骨湯的滋補(bǔ)功效比較強(qiáng)，所以感冒未清、急性支氣管炎、肺炎的患者，最好不要喝這個方。牛大力黑豆豬骨湯沒有毒性，所以它也沒有特殊的同食禁忌。
食用方法：
食療
先將黑豆洗干凈，提前用清水浸泡2個小時，再取適量的牛大力切片，豬骨先氽水后瀝干、洗凈，湯鍋中放入2000mL的水燒開，將所有的藥材和食材一同放入，大火轉(zhuǎn)小火煮上1.5個小時后，下鹽調(diào)味即可。
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小孩可以適量的吃一些牛大力，但是不宜吃太多。因?yàn)楫吘古４罅κ且环N中藥材，可以補(bǔ)虛潤肺，強(qiáng)筋活絡(luò)。但是每一個孩子的體質(zhì)都不相同，在選擇用中藥進(jìn)行滋補(bǔ)時，要根據(jù)專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)，根據(jù)孩子的體質(zhì)來選擇。比如像牛大力燉湯，它有祛濕... 詳細(xì)»
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大力參具有解熱鎮(zhèn)痛的作用，可以用來治療風(fēng)熱感冒、咽喉腫痛、咳嗽等疾病，而且具有潤腸通便的作用，可用來促進(jìn)腸胃蠕動，增加新陳代謝，可以有效達(dá)到減肥功效。 詳細(xì)»
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