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胃病人群飲食如何選擇?

胃病人群 飲食 選擇 胃病
主講專家
李紅梅
李紅梅 主任醫(yī)師

廣州中醫(yī)藥大學(xué)第三附屬醫(yī)院 內(nèi)科

簡介:中西醫(yī)結(jié)合治療內(nèi)科雜病,尤對冠心病、高血壓、糖尿病及甲狀腺疾病、消化道潰瘍等病的治療積累了豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。
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當(dāng)患有胃病時,我們需要特別關(guān)注飲食選擇。應(yīng)該選擇容易消化、高纖維、高蛋白質(zhì)的食物,特別是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。

在烹飪方法上,應(yīng)盡量選擇蒸、煮、燉、燒等,以減少生吃、炸、烤和腌制的食物。這樣可以降低油酸高的食物攝入,特別是對于消化功能較差的老年人,不容易消化的食物在胃里可能會形成結(jié)石,并引發(fā)潰瘍、出血和梗阻等問題。

因此,對于有胃病的人,應(yīng)該避免食用生冷、辛辣、黏膩和刺激性的食物,以減少對胃腸道的刺激。

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