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吳祥元 主任醫(yī)師
簡介：在腫瘤的化學(xué)治療、分子靶向治療和支持治療方面有著豐富的經(jīng)驗，對疑難復(fù)雜病例的處理有較深的造詣。
總的來說腫瘤患者應(yīng)該掌握以下六大營養(yǎng)原則：
第一，注意膳食平衡，膳食平衡是維持機體免疫力的基礎(chǔ)。當然，正常人也是一樣，普通食物是機體營養(yǎng)素的最好來源，因此不推薦保健食品。對于存在營養(yǎng)不良等臨床情況的患者，應(yīng)該進行個體化的營養(yǎng)治療。
第二，食物要多樣化，搭配合理化，要保證涉取均衡全面的營養(yǎng)。每天食物多樣化是很有必要的，要按照中國居民的平衡膳食寶塔展示的五大類食物比例來進行搭配，國家衛(wèi)健委是有公布的。
第三，要少量多餐，盡可能吃易消化的食物。
第四，不宜過多的忌口。忌口應(yīng)該根據(jù)病情、不同患者的特點來決定，不提倡過多的忌口。一般患者需限制和禁忌的食物主要是油炸食品、煙熏、燒烤的食品、辛辣、刺激的食品、油膩、生硬的食物等。
第五，多選擇具有抗癌功能的食物。多吃蔬菜、水果比如蘆筍、胡蘿卜、菠菜、番茄、紅薯、獼猴桃等。大豆及豆制品、食物菌、堅果、海藻、薏仁，牛奶特別是酸奶，雞蛋等食物。
第六，專業(yè)營養(yǎng)治療。腫瘤患者因為任何原因?qū)е聰z食量下降，不能維持正常的營養(yǎng)，需要維持正常的體重時，這時必須接受專業(yè)的營養(yǎng)支持。包括口服營養(yǎng)補充、腸外營養(yǎng)支持，亦可以選擇各種特殊醫(yī)學(xué)用途的配方食物。
綜上所述如需個體化的營養(yǎng)指導(dǎo)和膳食食譜，腫瘤患者可請營養(yǎng)師提出專屬的建議，制定個性化的營養(yǎng)支持方案。
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