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何宗全 主任醫(yī)師 銅陵市人民醫(yī)院 肝膽胰外科
現(xiàn)在的年輕人飲食沒有規(guī)律，經(jīng)常不吃早餐，天天晚上去吃宵夜，喜歡喝涼啤酒吃燒烤，油炸食品等垃圾食品。這些都會促進(jìn)膽囊結(jié)石的發(fā)生。如果切除了膽囊，會一定程度的影響脂肪的吸收，但是人體有代償能力，會慢慢適應(yīng)，所以，要需要在術(shù)后的半年左右，注意飲食。
膽囊切除后飲食方面需要注意的有：
1、清淡飲食清淡飲食低脂高蛋白飲食，切除了膽囊以后，機(jī)體24小時都在釋放膽汁，但是膽汁變稀了。如果短時間內(nèi)攝入大量的脂肪，人體釋放的膽汁會不夠用，無法將脂肪全部吸收，不能吸收的脂肪會導(dǎo)致腹瀉，俗稱為脂肪瀉。
2、少量多餐。一次吃太多，會增加身體的負(fù)擔(dān)，短時間內(nèi)無法分泌足夠多的膽汁，術(shù)后剛開始恢復(fù)的時候，建議三餐要按時吃，每餐吃六七分飽，可以在上午和下午吃一些小零食。
3、適量補(bǔ)充維生素，維生素分為脂溶性維生素和水溶性維生素，膽囊切除以后，會影響脂溶性維生素的吸收，建議適量的補(bǔ)充。脂溶性維生素包括：維生素A、維生素D、維生素E、維生素K。
4、戒酒。首先，酒精胃和肝都不好，而且一般喝酒的時候，都容易導(dǎo)致多進(jìn)食，而且喝酒還會損害胰腺，導(dǎo)致胰腺炎。膽囊切除了以后，更容易誘發(fā)這種情況。所以，膽囊切除以后，需要戒酒。
5、適量補(bǔ)充益生菌，膽囊切除以后，膽汁持續(xù)性的釋放進(jìn)入腸道，可能會導(dǎo)致腸道的菌群失調(diào)，也可能引起腹瀉，腹痛等不適。膽囊切除以后，可以適量的喝一些酸奶，或者口服一些益生菌，都是非常有益處的。
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