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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
肝切除術(shù)是把肝臟的病患部位切除，比如肝腫瘤、肝外傷、肝膿腫、肝囊腫等，采用外科技術(shù)進(jìn)行肝段、肝葉及半肝切除，保留足以維持功能的正常肝組織。肝臟切除術(shù)后的病人，還是以高蛋白、高維生素的低脂飲食為主，只有充足的能量才能夠增進(jìn)肝細(xì)胞的再生和修復(fù)。
肝切除后飲食食譜：
1、含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，肝臟切除以后，病人就應(yīng)該多補(bǔ)充一些含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，這是身體非?；A(chǔ)的一種營養(yǎng)物質(zhì)。如果身體缺少蛋白質(zhì)，就容易出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)以及免疫力下降的情況，而且體力也會(huì)變得不好，患者恢復(fù)的速度也會(huì)變的很慢。
2、含硒元素的食物，通常硒元素的食物里面含有護(hù)肝因子，又含有防癌物質(zhì)。所以，肝切除以后的患者就可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
3、低脂肪零食，肝切除以后患者想要更快恢復(fù)還應(yīng)該多吃一些低脂肪的食物，要是吃的食物里面含有非常多的脂肪，就容易讓病情變得更加嚴(yán)重，恢復(fù)的速度會(huì)變得比較慢。
4、多吃些新鮮的蔬菜和水果，通常肝切除以后的患者還應(yīng)該多吃一些新鮮的蔬菜和水果，這些食物里面含有人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。
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膽囊切除后的飲食
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膽囊結(jié)石切除后食譜
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肝切除術(shù)后的飲食
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