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劉萍 主任醫(yī)師 太和縣人民醫(yī)院 婦產(chǎn)科
牛肉、豬肉和家禽共同被列為世界前三位消耗肉品。牛肉的主要來源是公牛、小母牛和奶牛，是常見的肉品之一，多產(chǎn)于中國、英國、法國、美國、澳洲等地。在世界上，美國、中國和巴西是消耗牛肉最多的國家。不同的牛肉來源口感也不同，閹牛和小母牛的肉質(zhì)相似，脂肪較少。飼養(yǎng)時間過長的的母牛和公牛肉質(zhì)粗糙，常被制成牛肉末食用。
流產(chǎn)以后可以吃牛肉嗎
牛肉含有豐富的蛋白質(zhì)、肌氨酸、維生素以及鉀、鋅、鎂、鐵等微量元素。經(jīng)常食用牛肉有助于促進肌肉的生長，增強力量，為機體提供強大的能量。牛肉的氨基酸組成比豬肉更接近人體的需求，有助于提高機體的抗病能力，適合病后調(diào)養(yǎng)者、生長發(fā)育者及術后恢復者食用。流產(chǎn)后的女性身體處于較為虛弱的狀態(tài)，需要及時補充多種營養(yǎng)成分。流產(chǎn)的女性食用牛肉有助于補中益氣、強勁健骨，促進身體早日恢復。
流產(chǎn)者吃牛肉的注意事項
1、牛肉不宜與白酒、豬肉、小蒜、韭菜、生姜等同食，否則容易引發(fā)牙齦炎癥。
2、有肝病、腎病及皮膚病的流產(chǎn)女性最好不要食用牛肉，以免影響病情。
3、流產(chǎn)的女性不可食用過多的牛肉，否則可能會適得其反造成營養(yǎng)過剩的情況。
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