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路華 副主任醫(yī)師 貴州醫(yī)科大學(xué)第三附屬醫(yī)院 消化內(nèi)科
產(chǎn)生腸胃炎的原因許多可能為病毒或細(xì)菌感染，也可能因患者攝入不干凈的食物、受到藥物影響、自身免疫功能異常等導(dǎo)致。通常在腸胃炎患病期間應(yīng)當(dāng)讓胃腸道保證休息，宜采用清淡平和的飲食，多吃容易消化的食物，因此腸胃炎患者不建議食用醋，醋具有刺激性，將導(dǎo)致患者病情加重。
一、腸胃炎飲食建議
1、腸胃炎患者應(yīng)當(dāng)食用易消化食物，通常情況下，建議腸胃炎患者選擇發(fā)酵食物和細(xì)纖維食物食用，同時搭配流質(zhì)飲食或半流質(zhì)飲食輔助治療。
2、在肉類選擇上不應(yīng)使用油膩肉食，日常生活中所謂的大普食品如牛羊肉，狗肉等不宜患者消化，且其食物性質(zhì)為熱性，屬于補(bǔ)陽食品，食用后不利于患者恢復(fù)。
3、腸胃炎患者可以適當(dāng)食用蛋類，但不建議多吃。
4、腸胃炎患者最好不飲用牛奶。
二、腸胃炎注意事項
1、保證飲食規(guī)律。一日三餐要定時吃飯，避免暴飲暴食，養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
2、注意飲食衛(wèi)生。盡量少吃沒有食物保障的食品，如街頭小販?zhǔn)圪u的路邊攤食品。
3、細(xì)嚼慢咽，多吃柔性食物，少食用上火食物，否則將對胃部產(chǎn)生傷害。
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