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石燕燕 副主任醫(yī)師 錦州市中心醫(yī)院 消化科
大家都知道身體中有膽囊存在，膽囊對(duì)人體健康來說十分重要，如果患上了膽囊炎或者某些疾病，不得已需要將膽囊切除，切除后的飲食以及護(hù)理工作十分重要。很多膽囊切除的患者都想要了解這一方面內(nèi)容，飲食上面的注意要點(diǎn)有哪些？下面就來看看膽囊切除術(shù)后飲食是怎樣的？
膽囊切除之后應(yīng)該如何正確飲食？
1、進(jìn)行膽囊切除手術(shù)之后患者需要控制好飲食，，多吃對(duì)身體以及膽囊有益的食物?？梢远喑贼~肉，瘦肉，奶制品以及豆制品，因?yàn)楹休^多優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，進(jìn)食之后不會(huì)導(dǎo)致膽固醇過高，同時(shí)要控制動(dòng)物肝臟，甚至以及魚子等食物的攝入量。
2、新鮮的水果和蔬菜是患者手術(shù)后必須攝入的，因?yàn)榫G色的蔬菜可以提供充足的維生素以及纖維素，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的同時(shí)，提供多種營(yíng)養(yǎng)，滿足身體恢復(fù)所需的能量。另外還可以多進(jìn)食糙米，山楂以及酸奶等食物，對(duì)患者的身體恢復(fù)也大有幫助。
3、膽囊切除手術(shù)后患者的飲食需要減少動(dòng)物性脂肪的攝入，例如肥肉以及動(dòng)物油脂都要少吃。可以用玉米油，葵花籽油，花生油，豆油等植物性油來代替動(dòng)物性油脂。飲食上面還要注意清淡，盡量不要過多食用油脂。
4、進(jìn)行膽囊切除手術(shù)之后需要忌口，辛辣食物或者刺激性食物不能進(jìn)食。例如辣椒，咖喱，芥末，大蒜等，同時(shí)還要注意戒煙戒酒，咖啡以及濃茶也不要喝，以免對(duì)身體造成影響。
膽囊切除之后對(duì)身體有什么影響嗎？
1、膽囊在人體中發(fā)揮著化學(xué)功能以及免疫功能，膽汁會(huì)通過肝細(xì)胞分泌最后進(jìn)入膽囊，在膽囊中儲(chǔ)存或者濃縮，如果膽囊切除，就會(huì)失去這部分高濃度的膽汁，消化高脂肪食物的能力會(huì)降低，容易出現(xiàn)腹脹腹瀉。
2、膽囊切除之后膽汁儲(chǔ)備能力失去，導(dǎo)致膽汁由間歇性和進(jìn)食有關(guān)的排泄變成了持續(xù)性排入十二指腸,此時(shí)返流入胃的機(jī)會(huì)增多,導(dǎo)致了膽汁返流性胃炎或食道炎。
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膽囊切除術(shù)后術(shù)后飲食應(yīng)注意哪些
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膽囊切除術(shù)后飲食注意事項(xiàng)主要包括飲食種類、食量、飲食方式和飲食時(shí)間的調(diào)整。具體的原因和處理方式如下：1.飲食種類的調(diào)整：膽囊切除后，膽囊失去了暫存膽汁和分泌膽汁的功能，因此應(yīng)盡量選擇低脂、低膽固醇、低... 詳細(xì)»
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腹腔鏡膽囊切除術(shù)后飲食
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膽囊切除術(shù)后，由于失去了膽囊對(duì)膽汁的儲(chǔ)存和釋放功能，需要注意飲食方面的調(diào)整。1、漸進(jìn)性飲食：手術(shù)后的第一天，建議患者只攝入清淡的流食，如白開水、酸奶、果汁等，漸漸地從流食過渡到半流食，最后進(jìn)食軟食。2... 詳細(xì)»
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