在食用過血腸和豬肝等動物內(nèi)臟和血制品后出現(xiàn)大便變黑的情況，屬于正常的生理現(xiàn)象，由于豬血、鴨血和血腸當(dāng)中的鐵元素比較豐富，在身體沒有完全的吸收鐵元素后，則會與腸道中的硫化合物結(jié)合于是形成黑色的硫化亞鐵，所以在排便時會出現(xiàn)黑色的大便。如果在食用血腸后出現(xiàn)大便黑色，并伴有全身無力和冒汗的癥狀，則可能是急性胃部痙攣，建議及時的去醫(yī)院就醫(yī)，確定病因并積極治療。
大便黑色怎么辦
1、建議及時的去醫(yī)院接受診治，如果確診為上消化道出血，則需要密切的關(guān)注自身的生命體征，如心率、呼吸和血壓等，隨時采取對應(yīng)的措施，避免因出血量巨大而造成休克。
2、如果是肝硬化、胃炎和食管胃底靜脈曲張導(dǎo)致的大便黑色，則需要去醫(yī)院做胃鏡，進(jìn)一步明確出血的部位，可在胃鏡下進(jìn)行止血，如有大量的出血，需要積極的輸血對癥治療。
出現(xiàn)大便黑色的原因
1、可能與血液病、急性的傳染病和維生素缺乏癥等有關(guān)，還與藥物的中毒有關(guān)，本身可能患有細(xì)菌性痢疾或腸息肉等，都可引起大便黑色。
2、由于患有消化道疾病，如肛裂、腸套疊、炎性腸病等，還與痔瘡、寄生蟲的感染等有關(guān)，都可排出黑色的大便。
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