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姜淑芳 副主任醫(yī)師 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
罌粟殼中含有嗎啡、可待因、罌粟堿、蒂巴因、那可汀等生物堿類(lèi)物質(zhì)。其中嗎啡、可待因和罌粟堿這3種化合物在罌粟殼中含量較高，比較有代表性。國(guó)家于2009年發(fā)布的《食品中可能違法添加的非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑名單》中就有罌粟殼，并標(biāo)注了可能添加的主要食品類(lèi)別：火鍋、火鍋底料及小吃類(lèi)，另外還有可能用于鹵味制品，甚至是飲料中等。長(zhǎng)期食用含有罌粟殼的食物，會(huì)對(duì)人體神經(jīng)系統(tǒng)造成損害，并可能造成慢性中毒。
一、吃了罌粟殼中毒的初期癥狀
罌粟是一種有毒物質(zhì)，長(zhǎng)期應(yīng)用會(huì)讓人成癮，因?yàn)槔锩婧袉岱?，可待因等成分。中毒癥狀與接觸毒性物質(zhì)的量以及人體體質(zhì)情況等有關(guān)。主要表現(xiàn)為對(duì)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的抑制作用。中毒初期可表現(xiàn)為興奮不安，頭暈頭痛，譫妄，惡心嘔吐的癥狀，慢慢發(fā)展會(huì)出現(xiàn)四肢乏力，昏迷，呼吸不規(guī)則、淺快，瞳孔縮小，伴唇甲紫紺，體溫和血壓下降，小便異常，出汗等癥狀。
二、罌粟殼的功效與作用
1、止痛功效：罌粟殼中含有嗎啡以及咖啡因成分，具有抑制感覺(jué)神經(jīng)的作用，可用于治療胃痛、癌癥導(dǎo)致的疼痛，但是容易成癮。
2、鎮(zhèn)靜安神功效：罌粟殼中的嗎啡成分，還具有鎮(zhèn)靜催眠作用，可用于治療焦慮、緊張、恐懼、失眠多夢(mèng)。
3、止瀉功效：罌粟殼具有增強(qiáng)胃腸括約肌張力的作用，還可減少消化液的分泌，從而可用于治療久瀉、久痢等癥狀。
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