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蔡晶晶 主治醫(yī)師 北京大學(xué)人民醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
酒是指用糧食，水果等富含淀粉或者糖分等物質(zhì)發(fā)酵而成的含有乙醇的飲料，是人們?nèi)粘Ｕ写H朋好友的常用飲品。酒根據(jù)制作的原材料可以將酒分為白酒，葡萄酒，米酒等不同種類的酒水，不同的酒類含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不同，適當(dāng)飲酒有益身體健康。
一、酒后喝什么湯比較好？
飲酒對(duì)胃以及肝臟等均有一定的傷害，所以在喝酒之后身體會(huì)產(chǎn)生一定的不好反應(yīng)，會(huì)有一定的不適感。一般為了減少飲酒對(duì)身體的傷害以及減輕身體的不適感，在喝酒之后可以喝一定量的熱湯，可以有效減輕酒精對(duì)身體內(nèi)部器官的損害。在喝酒之后還可以喝一定的蜂蜜水，因?yàn)榉涿鬯哂墟?zhèn)痛，醒酒的功效。
二、喝酒注意事項(xiàng)：
1、不要喝混合酒：不同的酒所含有的某些成分不同，將不同的酒混合之后可能會(huì)產(chǎn)生一些有害物質(zhì)，所以在喝多種酒之后可能會(huì)出現(xiàn)頭暈，腸胃不適，頭疼的癥狀，所以在喝酒的時(shí)候不要將各種酒混合。
2、不要空腹喝酒：酒精進(jìn)入機(jī)體之后需要在肝臟內(nèi)進(jìn)行分解，而機(jī)體內(nèi)需要多種維生素參與才能維持肝臟的正常生命活動(dòng)，所以空腹喝酒導(dǎo)致酒精在肝臟內(nèi)聚集，無(wú)法及時(shí)分解進(jìn)而導(dǎo)致肝臟受損，所以為了身體健康，不要在空腹時(shí)喝酒。
3、不易大口喝酒：在喝酒的時(shí)候也不要大口吞咽酒水，應(yīng)該小口喝酒。大口吞咽酒水，導(dǎo)致大量的酒水對(duì)腸胃等產(chǎn)生劇烈的刺激，這樣飲酒容易刺激腸胃，進(jìn)而對(duì)腸胃產(chǎn)生不好的影響，損傷腸胃。
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