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周琪 主治醫(yī)師 馬鞍山市人民醫(yī)院 腎內(nèi)科
腎臟的生理功能主要是排泄代謝產(chǎn)物及調(diào)節(jié)水、電解質(zhì)和酸堿平衡，分泌多種活性物質(zhì)，維持機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，以保證機(jī)體的正常生理功能。腎炎是由免疫介導(dǎo)的、炎癥介質(zhì)（如補(bǔ)體、細(xì)胞因子、活性氧等）參與的，最后導(dǎo)致腎固有組織發(fā)生炎性改變，引起不同程度腎功能減退的一組腎臟疾病，可由多種病因引起。腎炎患者是可以吃雞肉的，管理好飲食對(duì)于腎病的治療效果是有很大的影響。
一、腎炎患者對(duì)食物有哪些要求
1、少吃太咸的食物，因?yàn)槌缘锰?，容易引起水腫加重和血壓升高。
2、少吃富含蛋白的食物，但是機(jī)體正常的生理過程也需要攝入一定量的蛋白；因此，對(duì)于剛才提到的能夠提供蛋白的食物可以吃，但是要適量，避免過多。
3、慢性腎炎一旦進(jìn)入腎功能衰竭階段，需要限制富含鉀的食物，含鉀比較多的食物主要是蔬菜和水果。
二、腎炎患者要注意什么
1、不能喝酒、不能喝茶、不能喝咖啡，生活中一些刺激性比較大的調(diào)味品，如蔥姜蒜，芥末，胡椒也不能吃，韭菜茴香，芹菜，這類食物也要注意避免食用。
2、伴有心功能不全的患者，豆制品和動(dòng)物的內(nèi)臟不能吃，飲食中應(yīng)注意低鹽低脂飲食。
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