很多人都有這樣一種感覺，在飲食過程中攝入了辛辣的食物，往往會(huì)導(dǎo)致到口腔灼熱感明顯，主要是里面的辛辣成分對(duì)口腔黏膜造成了刺激。但是很多人依然喜歡吃辛辣食物，因?yàn)檫@些食物比較刺激，還能夠達(dá)到開胃的效果。
如果本身胃口下降明顯，進(jìn)食了這些辛辣的食物，胃口可以大開，攝入的食物量也會(huì)增多一些。但是很多食物行辣的程度是很多人無(wú)法承受的，很容易在進(jìn)食這些辛辣食物之后有流鼻涕、咳嗽等表現(xiàn)，此時(shí)需要通過合理的方式來(lái)降低辣度。那么，解辣最簡(jiǎn)單的水是什么呢？
很多人在攝入辛辣的食物過程中會(huì)感覺到口腔受到刺激，因此會(huì)飲用溫開水來(lái)解辣。其實(shí)，這種方法并不科學(xué)，因?yàn)槌氐乃o(wú)法達(dá)到良好的解辣效果。如果想要降低辣椒中辣椒素的刺激和損傷，最適合的還是飲用牛奶。
牛奶是比較常見的乳制品，里面含有人體需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，比如蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、氨基酸等。除此之外，牛奶里面還有酪蛋白這種成分，如果可以適量飲用牛奶，能夠降低辣椒素對(duì)口腔黏膜造成的刺激，改善局部的疼痛感，緩解口腔辛辣的感覺。因此，在解辣的過程中可以飲用牛奶。
經(jīng)常吃辛辣食物有哪些危害？
1、容易出現(xiàn)口腔潰瘍
平時(shí)最好不要經(jīng)常進(jìn)食過度辛辣的食物，很多人沒有注意這個(gè)問題，辛辣食物大量攝入帶來(lái)的負(fù)面影響是比較明顯的。這些太過辛辣的食物攝入之后會(huì)對(duì)口腔黏膜造成刺激，很容易出現(xiàn)口腔方面的病變，例如口腔潰瘍、牙齦炎等出現(xiàn)都可能是長(zhǎng)時(shí)間進(jìn)食辛辣食物引起。為了避免這種情況發(fā)生，最重要的就是注意飲食清淡，少吃辛辣食物。
2、容易出現(xiàn)腸胃疾病
經(jīng)常性攝入了辛辣食物有可能會(huì)對(duì)健康造成威脅，甚至是降低腸胃功能，因?yàn)檫@些辛辣物質(zhì)攝入過多對(duì)人的腸胃黏膜會(huì)造成影響。很多人吃完辛辣食物還容易拉肚子、胃痛等都可能是辛辣食物長(zhǎng)時(shí)間刺激引起。為了維持身體健康，最重要的就是注意飲食的科學(xué)合理，減少有害物質(zhì)的攝入，身體維持健康，才能防止腸胃發(fā)生病變。
綜上所述，平時(shí)吃太過辛辣的食物，最重要的就是適量飲用牛奶，才能降低身體傷害，達(dá)到解辣效果。否則經(jīng)常受到辛辣食物的刺激，口腔會(huì)感覺到十分難受。
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