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趙淑磊 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院 消化內(nèi)科
饅頭，別稱(chēng)饃、蒸饃，中國(guó)特色傳統(tǒng)面食之一，多數(shù)南方人以大米為日常主食，而以饅頭和面條為輔助主食，南方軟面饅頭顏色較北方饅頭白，而且大多帶有添加的風(fēng)味，如甜味、奶味、肉味等。有手揉圓饅頭、刀切方饅頭、體積非常小的麻將形饅頭等品種。
胃炎患者吃饅頭的影響
1、胃炎患者可以吃饅頭，只是在配菜的選擇上要選擇清淡口味的食物，可以吃饅頭配白開(kāi)水或者饅頭配牛奶，以及吃饅頭配各類(lèi)粥，總之比較清淡的食物、易于消化的食物就可以。
2、淺表性胃炎是可以是饅頭的，但是不可以多吃，以防胃部負(fù)擔(dān)過(guò)大。
胃炎患者吃饅頭的注意事項(xiàng)
1、糖尿病及高血糖患者一次性不能食入饅頭過(guò)多，否則易引起血糖波動(dòng)較大，因?yàn)轲z頭中含有大量淀粉，易分解為糖類(lèi)。
2、蒸饅頭的時(shí)候會(huì)放一些堿，由于胃部有很大的酸性，所以吃饅頭會(huì)有中和胃酸的效果。如果慢性淺表性胃炎的患者胃酸過(guò)多的話，吃饅頭不但沒(méi)有壞處還有幫助患者的胃部酸堿平衡的作用。
3、胃炎患者在飲食上還需要注意避免暴飲暴食，要少食多餐，而且最好是還要保持大便通暢。
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急性腸胃炎可以吃饅頭嗎
患有急性腸胃炎的患者是可以吃饅頭的，但需要注意一次不要吃得太多?；加屑毙阅c胃炎時(shí)應(yīng)當(dāng)少食多餐，多攝入流質(zhì)食物以及半固體食物，能夠有助于消化，讓胃腸道得到適當(dāng)?shù)男菹?，因此饅頭屬于可以攝入的類(lèi)別，只需要注... 詳細(xì)»
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咳嗽可以吃饅頭嗎
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