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王素美 主任醫(yī)師 教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽(yáng)醫(yī)院 婦產(chǎn)科
懷孕正確說(shuō)法為妊娠,妊娠是否可以吃野生菌子,應(yīng)視具體情況而定。確定完全無(wú)毒可以吃,不確定毒性則不能吃。
1、可以
如果是通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買的野生菌子,確定沒(méi)有任何毒性,妊娠期間可以適量食用。
紅菇、牛肝菌、猴頭菇等野生菌都是無(wú)毒的菌種,含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),能補(bǔ)充妊娠期所需營(yíng)養(yǎng),有助于提高抵抗力和免疫力,對(duì)自身健康以及胎兒發(fā)育都有好處。
不過(guò)要適量食用,妊娠期由于激素水平變化較大,胃腸道功能下降,一次性吃太多野生菌,會(huì)加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。
2、不可以
如果是私自在野外采摘的野生菌子,并不確定是否有毒,妊娠期不能食用。
野生菌的種類很多,有些帶有毒素,非專業(yè)人士難以自行鑒別。如果妊娠期誤食了有毒的野生菌,容易引起食物中毒,導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
如果攝入的毒素過(guò)多,還有可能會(huì)破壞胎盤屏障,進(jìn)入胎兒體內(nèi),胎兒吸收毒素后,正常發(fā)育會(huì)受到很大影響,可能造成畸形、流產(chǎn)或者早產(chǎn)。
妊娠期飲食不能太過(guò)隨意,如果要吃野生菌,最好先咨詢醫(yī)生,確定是否能吃。日常要保證營(yíng)養(yǎng)均衡,可搭配各種新鮮蔬果,每周適量吃魚(yú)肉、瘦肉等食物。
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