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高君 主任醫(yī)師 副教授 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院 肝膽胰脾外科
膽汁淤積癥，也稱為膽管淤積或膽道阻塞，是由于膽汁無法流通到小腸導(dǎo)致膽汁積聚在肝臟或膽囊中的疾病。以下是一些膽汁淤積癥患者需要避免或限制食用的食物：
1. 高脂食物：膽汁淤積癥患者應(yīng)避免或限制高脂食物的攝入，因?yàn)楦咧澄飼?huì)刺激膽囊的收縮和膽汁的分泌，進(jìn)一步增加膽道阻塞的風(fēng)險(xiǎn)。這些高脂食物包括油炸食品、肥肉、奶酪、黃油、油膩的醬料和油炸的零食。
2. 刺激性食物：辛辣食物和刺激性食物也應(yīng)該避免或少吃，因?yàn)檫@些食物可能會(huì)引起膽囊痙攣和胃腸道刺激，加重癥狀。例如辣椒、生姜、大蒜、胡椒粉、咖啡、酒精、碳酸飲料等。
3. 高膽固醇食物：限制高膽固醇食物的攝入也是很重要的，因?yàn)槟懩抑械哪懼械哪懝檀际悄懡Y(jié)石和膽道阻塞的主要成分之一。高膽固醇食物包括蛋黃、內(nèi)臟器官如肝臟、腎臟等、肥肉、奶油、硬質(zhì)奶酪等。
4. 高纖維食物：雖然高纖維食物有助于消化和排毒，但是對于膽汁淤積癥患者來說，攝入過多的纖維可能會(huì)引起胃腸道的不適和脹氣。因此，在飲食中應(yīng)適量減少高纖維食物的攝入，如全麥面包、細(xì)糧、果蔬等。
總體而言，膽汁淤積癥需要遵循低脂肪、低膽固醇、低刺激性和低纖維的飲食原則。如果癥狀嚴(yán)重，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師進(jìn)行個(gè)性化的飲食指導(dǎo)。
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膽汁淤積癥怎么引起的
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