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袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院 內(nèi)分泌內(nèi)科
膽固醇高患的人可以適量地食用花生。
膽固醇是一種脂類物質(zhì)，在適量的情況下對人體是必需的，但過量的膽固醇可以增加患心血管疾病的風(fēng)險。
而花生是一種植物性食物，含有大量的不飽和脂肪酸和膳食纖維，其中不飽和脂肪酸包括單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸，這些脂肪酸可以與膽固醇結(jié)合，形成膽固醇脂質(zhì)體，促使膽固醇從血液中排除，從而降低膽固醇水平。另外，花生中的植物甾醇也能夠阻斷膽固醇的吸收，從而減少膽固醇的攝取。這些特性使得花生對于調(diào)節(jié)膽固醇水平非常有益。
雖然花生對降低膽固醇有顯著的作用，但還是要注意適量食用?；ㄉ械臒崃勘容^高，攝入過多會導(dǎo)致體重增加，從而增加患心血管疾病的風(fēng)險。此外，過敏體質(zhì)的人要注意謹慎食用，以免引發(fā)過敏反應(yīng)。
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膽固醇高與尿酸高一般沒有直接的關(guān)系。尿酸高是人體內(nèi)一種叫嘌呤的物質(zhì)發(fā)生了紊亂，這是我們的血液中尿酸增多的一種疾病，尿酸高需要引起我們的充分重視，他一般是痛風(fēng)的表現(xiàn)。尿酸高的病人，具體用藥需要按醫(yī)囑處理... 詳細»
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