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朱旭萍 副主任醫(yī)師 副教授 中南大學(xué)湘雅二醫(yī)院 營養(yǎng)科
牛肉通常是發(fā)物。
牛肉屬于葷腥膻臊，性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)，是屬于發(fā)物中的一種。發(fā)物是中醫(yī)上的說法，發(fā)物是指營養(yǎng)程度較為豐富，有一定刺激性，容易引發(fā)、誘發(fā)或者加重舊病宿疾或者是已發(fā)疾病的食物。
如果是正常人吃牛肉，身體并不會(huì)有不適的癥狀。而且還能夠起到溫補(bǔ)脾胃、益氣養(yǎng)血、消腫、利尿，能夠改善反復(fù)疼痛，脫肛、水腫、精血虧虛，消瘦乏力等不適癥狀。而且牛肉含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)，也能夠維持身體的新陳代謝。
如果患者存在腸癰、濕瘡等疾病，并不建議吃牛肉，容易生熱，也不利于病情的恢復(fù)與穩(wěn)定。如果患者是陽氣上亢、陰虛內(nèi)熱等體質(zhì)，日常應(yīng)要禁用或少食牛肉，避免使用牛肉之后，出現(xiàn)熱邪上升加重病情的發(fā)展。
發(fā)物的種類較多，比較常見的有羊肉、螃蟹、韭菜，蔥姜等，如果體質(zhì)較為虛弱或者是處于疾病狀態(tài)的人群，不建議使用。飲食以清淡易消化的食物為主，根據(jù)自身情況適量運(yùn)動(dòng)，增強(qiáng)體質(zhì)。
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山西省腫瘤醫(yī)院 營養(yǎng)科
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張興明 錦州市中心醫(yī)... 中醫(yī)內(nèi)科
牛肉是不是發(fā)物
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姜淑芳 濟(jì)寧市中醫(yī)院 中醫(yī)科
蝦是不是發(fā)物
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劉潺潺 河源市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
牛蛙是不是發(fā)物
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劉潺潺 河源市人民醫(yī)... 中醫(yī)科
鴨肉是不是發(fā)物
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李冬香 鷹潭市人民醫(yī)... 中醫(yī)皮膚科
咖喱是不是發(fā)物
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邰曉娜 九江市中醫(yī)院 中醫(yī)內(nèi)科
牛蛙到底是不是發(fā)物
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牛蛙是不是發(fā)物
牛蛙一般是發(fā)物。發(fā)物指的是富含營養(yǎng)或者有刺激性，會(huì)誘發(fā)疾病或加重原有疾病的食物，牛蛙屬于這類食物。牛蛙的營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、鋅、鉀、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，但牛蛙中的蛋白質(zhì)對于人體來說屬于異體蛋白，可以構(gòu)... 詳細(xì)»
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咖喱是不是發(fā)物
咖喱不是發(fā)物，但是屬于一種刺激性的食物。咖喱具有一定促進(jìn)唾液以及胃液分泌的作用，在平時(shí)也可以促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，刺激食欲，如果出現(xiàn)了明顯的食欲下降的現(xiàn)象之后，可以適當(dāng)吃一些咖喱進(jìn)行改善。但是不可以多吃，主... 詳細(xì)»
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銀耳到底是不是發(fā)物
銀耳是發(fā)物，食用之后可能會(huì)導(dǎo)致所患疾病癥狀加重。發(fā)物主要是指使用之后引起過敏癥狀，或者導(dǎo)致所患疾病癥狀有所加重，銀耳屬于發(fā)物中的一種。因?yàn)殂y耳屬于一種菌類食物，食用之后可能會(huì)造成紅斑、丘疹或瘙癢等癥狀... 詳細(xì)»
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螃蟹是不是發(fā)物，有傷口能不能吃
螃蟹屬于發(fā)物，這屬于一種比較常見的海鮮類的食物，在有傷口的情況下通常是可以吃的。螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值相對來說是比較豐富的，里面有蛋白質(zhì)、微量元素、礦物質(zhì)等，這些都屬于人體當(dāng)中不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)，在出現(xiàn)了傷口... 詳細(xì)»
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牛肉是發(fā)物嗎?什么病不能吃
發(fā)物是指的是富于營養(yǎng)，或者有刺激性的，特別容易誘發(fā)某些疾病，有些尤其是舊病宿疾或加重已經(jīng)發(fā)的疾病的食物。發(fā)物，通常是富含高蛋白高營養(yǎng)的食物，像牛肉羊肉，蝦，蟹這些食物如果有濕疹，痘疹，瘙癢等皮膚病的患... 詳細(xì)»
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