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牛肉是發(fā)物嗎

牛肉 發(fā)物
主講專家
李敏
李敏 主任醫(yī)師

廣東省第二中醫(yī)院 針灸康復(fù)科

簡(jiǎn)介:主攻中風(fēng)、截癱、頭部外傷等早期功能康復(fù),高血壓、認(rèn)知功能障礙、帕金森、癡呆、骨關(guān)節(jié)術(shù)后、面癱、內(nèi)分泌疾病、慢性脾胃的康復(fù)等等
視頻內(nèi)容

在中醫(yī)理論中并沒有嚴(yán)格意義上的“發(fā)物”,“發(fā)物”大多是民間經(jīng)驗(yàn)總結(jié),民間定義中常指具有刺激性、容易誘發(fā)某些疾病或加重已有疾病的食物。

牛肉屬于發(fā)風(fēng)、發(fā)熱的食物,即吃完后可能會(huì)引起身體發(fā)熱、手心熱、頭痛、頭暈以及濕疹加重等,另外牛肉中富含嘌呤,食用過多可能會(huì)加重體內(nèi)尿酸含量,容易誘發(fā)關(guān)節(jié)痛風(fēng)。

真正對(duì)人體不利的發(fā)物并不存在,身體健康狀態(tài)下,不過敏、健康衛(wèi)生的食物都可以吃,不必盲目地禁止一些健康食物,同時(shí)對(duì)于食物來說,關(guān)注進(jìn)食的量、烹飪方法、攝入時(shí)間、季節(jié)性食物等往往更為重要。

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