鴨肉是不是發(fā)物
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劉潺潺 主治醫(yī)師
河源市人民醫(yī)院 中醫(yī)科
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鴨肉不屬于發(fā)物。
首先鴨肉中含有豐富的蛋白質，微量元素以及不飽和脂肪酸，在使用后可以起到滋補身體，利水消腫的功效。
其次發(fā)物是指可以誘發(fā)某些疾病或者舊疾的食物，比如狗肉、羊肉、韭菜、螃蟹、驢肉、大蝦、蘑菇、竹筍等等。這些食物使用以后可能會使病情加重，而鴨肉屬于涼性食物，不屬于發(fā)物。但是，不可過量食用，以免出現(xiàn)消化不良的現(xiàn)象。
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